Les délices de Lulu

19 août 2007

Quiche parisienne lardons-légumes

Ca y est j'ai retrouvé ma connection internet! J'ai bien profité des vacances et je n'ai pas oublié mes fourneaux, donc j'ai cuisiné à Paris, en Sicile et en Bretagne pour le plus grand bonheur de toute la famille! j'ai passé de super vacances, pleines...

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13 juillet 2007

Mes chaussons à la grecque

Retrouvez ma recette sur marmiton! Vous avez envie de préparer un plat pour ce soir, quelque chose d'original qui change de d'habitude, et qui régalera votre famille? Vous êtes invité(e) à un brunch chez des amis demain et vous ne savez pas quoi apporter?...

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9 juillet 2007

LA meilleure quiche au jambon

La quiche parfaite, tout simplement! savoureuse, riche en goûts, moelleuse... je pense que j'en resterai à cette exquise recette! En plus des petits bouts de jambon, vous y trouverez des oignons au vin rouge, qui changent tout. Et elle est si facile à...

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8 juillet 2007

Feuilletés jambon-champignons

J'ai fait ces feuilletés à mon retour de Rome, après en avoir mangé des délicieux chez mes amis italiens: des petits feuilletés offerts par une amie de la famille, fourrés de macaronis à la béchamel, comme la couche inférieure d'un gratin de pâtes, mais...

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7 juillet 2007

Soufflés au fromage

Quel régal! si vous aimez le fromage et que vous n'avez pas d'idée d'entrée ou de recette pour un buffet, ces soufflés sont faits pour vous! Ils sont vraiment plus que délicieux, très légers de texture et en même temps riches en goût, une vraie merveille,...

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4 juillet 2007

Quiche lorraine tout simplement

Voici une quiche lorraine pure tradition, la recette simple, rapide et délicieuse de cette fameuse spécialité! Vous ne décrocherez plus de cette quiche, c'est certain. Juste assez fromagée, une texture à la fois légère et crémeuse, un must. Je l'ai faite...

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4 juillet 2007

Pizza turque

Voici une pizza au boeuf haché vraiment délicieuse, faite avec ma copine chinoise Wun Sze pour un pique-nique au bord d'un lac. Tout le monde s'est régalé, nous l'avions coupées en parts en emportée dans des boîtes. Une recette très originale, inspirée...

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3 juillet 2007

Sublimes muffins thon-olives

J'ai complètement inventé ces succulents petits muffins, et alors là, ils confirment bien mes talents d'artiste;-) J'avais quelques restes de thon, quelques olives et bien-sûr des choses essentielles, comme des oeufs, de l'huile, du lait et de la farine......

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2 juillet 2007

Quiche au saumon et aux brocolis

J'ai fait cette quiche comme entrée avant de servir mes poivrons farcis. Très rapide à faire, elle est légère, et l'alliage poisson-brocoli est vraiment délicieux. J'ai saupoudré la quiche de parmesan un peu avant de la sortir du four afin qu'elle dore...

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25 juin 2007

La tatin d'aubergines de ma tante Nanne

Voici une tarte tatin hors du commun! L'été dernier, avec ma tante qui adore cuisiner "provençal", on a fait une séance cuisine où elle m'a appris quelques recettes persos... une vraie réussite, surtout cette tatin d'aubergines; un mariage extraordinaire...

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