Les délices de Lulu

15 septembre 2008

Quiche aux épinards et oeufs durs

Moi j'aime beaucoup les épinards, surtout dans les quiches, ça leur donne un côté fibreux et un goût super... En plus c'est bon pour le fer, les épinards. Et puis c'est le légume de mon papounet, qu'il possède toujours par kilos dans son congélo. J'ouvre...

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3 septembre 2008

Calzones à la coppa et tomates séchées...

De retour de Sicile, j'ai eu bien envie de faire une recette méditeranéenne pour la famille entière! oui, j'ai fait 8 calzones en Bretagne, ce n'est pas une blague! Franchement, comme j'ai utilisé de la pâte à pizza Herta, ce n'était pas exactement la...

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10 juin 2008

Quiche savoyarde à ma façon

Comme j'avais des pommes de terre et des lardons, ainsi que deux oeufs au frigo, que je voulais utiliser, j'ai eu la bonne idée de faire une quiche un peu différente de mes quiches habituelles: Une quiche bien fromagée, avec du fromage à raclette, bref,...

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26 mai 2008

Quiche toute simple aux légumes

Voici une recette de quiche toute simple faite avec les légumes dispos à la maison!Si simple que ça vous donnera envie de mettre la main à la pâte... Pour une quiche de 24cm de diamètre:1 pâte feuilletée5 gros champignons1 ptit bouquet de brocolis cuits...

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7 mai 2008

Croque-monsieur bistrot...

Le croque-monsieur fait partie de mon Histoire, de ma Vie... Pendant un an, j'en ai mangé tous les dimanches soirs au "Café de la Musique" à la Villette, avec mon papa, juste avant de se quitter pour une semaine; direction l'internat du CNSMDP, où j'ai...

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31 mars 2008

Excellente quiche sans pâte, ou flan aux légumes

La dernière fois que j'ai fait une quiche, je me suis dit que quand même, les pâtes feuilletées du commerce sont plutôt moyennes... c'est pour ça que j'ai eu l'idée de faire une quiche sans pâte! rapide, délicieuse, pas besoin de s'ennuyer à faire la...

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25 mars 2008

Calzone et pizza 100% faites à la main

Cette fois-ci (est-ce que par hasard j'essaierais de me prouver quelque chose?), j'ai fait ma pâte à pizza à la main! et c'est vraiment meilleur que la fraîche de chez Plus... J'avais déjà fait une pâte à pizza à la map, mais là je voulais essayer à la...

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20 mars 2008

Ma pizza préférée: jambon, salami, légumes

Il m'arrive d'avoir une grosse faim, et de vouloir une pizza (ça m'arrive surtout le dimanche soir, car après avoir fait la fête le samedi, m'être réveillée à 13h, avoir pris juste un ptit dèj, je crève de faim à 19h, et donc là une bonne pizza ça fait...

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3 mars 2008

Quiche toute simple au poulet aubergine et poivron

Quelques invités à la maison, c'est une bonne occasion pour faire une nouvelle quiche! Dimanche dernier, deux couple d'amis sont venus dîner, c'était très sympa. Surtout qu'on s'est régalés... La quiche est une de mes spécialités, et cette recette est...

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9 février 2008

Sandwich aux falafels maison!

Vous connaissez les falafels? ces délicieuse boulettes de pois chiches frites, une spécialité du Moyen-Orient, que l'on retrouve donc dans la cuisine turque et juive par exemple. Plus de détails ici.J'ai goûté aux falafels dans la rue des Rosiers à Paris,...

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