Les délices de Lulu

12 décembre 2009

Crème au caramel facile façon Danette

Je suis fan des crèmes desserts au caramel, comme la crème Mont Blanc (ma préférée) ou les Danettes. Cette crème y ressemble! Bien sûr, ça n'est jamais exactement pareil quand c'est fait maison, mais c'est tout aussi bon! J'ai trouvé la recette chez Céline...

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28 novembre 2009

Tiramisu exquis au miel et à la cannelle

Et voilà la recette du tiramisu parfait ( avec oeuf) réétudiée après l'achat de cette délicieuse liqueur de miel.Je précise que la cannelle dans le tiramisu est le must du must! le goût du miel n'est pas dominant, ce que j'ai apprécié: je voulais reconnaître...

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25 août 2009

Riz au lait à la crème

Voici un très bon riz au lait à servir tiède de préférence, très crémeux et riche... comme on le aime! Pour 8 personnes:250g de riz rond1 litre de lait200ml de crème fraîche épaisse100g de sucre1 gousse de vanille Faire cuire le riz 10 minutes dans de...

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9 juin 2009

Semoule au lait à la vanille toute simple

Voici une recette allemande de la semoule au lait, trouvée ICI. Ultra simple, ultra bonne! Il faut donc faire chauffer 500ml de lait avec une gousse de vanille, ou de la vanille moulue. Ajouter 6 CS de semoule fine et 3 CS de sucre, une pincée de sel....

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24 mai 2009

Mohnkaiserschmarren, le kaiserschmarren au pavot

Pavot addict , moi? non, juste un tout petit peu... Voilà ma version du Kaiserschmarren , spécialité autrichienne, toute pleine de mes petites graines préférées... Pour 4 portions en dessert: 4 oeufs100g farinesel1 sachet de sucre vanillé200g de crème...

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11 mai 2009

Crème dessert à la vanille

Cette recette de crème dessert est tirée d'un livre offert par le magazine gourmet allemand "Der Feinschmecker". Je vous donne la recette, même si ce n'est pas la crème dessert à la vanille de mes rêves, car elle sera peut-être la vôtre! Je pensais obtenir...

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3 février 2009

Pannacotta au chocolat blanc

MORTELLE! C'est le mot. J'ai rarement mangé une chose aussi bonne, franchement. La simplicité de la recette vous convaincra. Et à la première bouchée, je vous garantis un "MMMHHHHH" de plaisir! Le goût du chocolat blanc est ultra-présent, quel bonheur!...

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17 novembre 2008

Riz au lait de coco vanillé et mangue fraîche

Voici une recette de riz au lait 100% lait de coco! En ce moment, j'ai envie de saveurs exotiques, et j'étais curieuse de voir la texture qu'aurait ce riz au lait. Il est exquis! Pas trop lourd (bien sûr, c'est moins léger qu'un riz au lait traditionnel),...

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16 octobre 2008

Riz au lait en MAP-participation au jeu de Flo...

J'adore le riz au lait . J'en mange tous les jours, et je raffole de celui que l'on trouve au supermarché, ici à Munich. Mais ma faiblesse, c'est de ne pas savoir le faire aussi bon que celui du commerce.Je l'aime crémeux, pas compact, donc plutôt liquide,...

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16 septembre 2008

Yaourts glacés super faciles à la vanille

Cet été je me suis régalée de la lecture de mes magasines préférés: Elle à table et Cuisine et Vins de France. C'est dans le Elle que j'ai trouvé cette recette, que j'ai bien sûr traficotée à ma façon. C'est ma recette que je vous donne, elle est exquise!...

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