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Les délices de Lulu
4 septembre 2007

Riz au lait ultra crémeux à la noisette

Riz au lait ultra crémeux à la noisette
Ca faisait longtemps que je voulais faire du riz au lait, surtout que j'en achète souvent, et j'adore ça! Celui que l'on trouve ici en Allemagne est un pur délice: il est juste assez crémeux, et celui à la cannelle (mon préféré) est absolument parfait!...
Posté par cheesecake_pinup à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2007

La vraie crème caramel, simplissime!

La vraie crème caramel, simplissime!
Que demander de plus qu'une telle recette, si simple et si bonne? La crème caramel est une tradition en matière de dessert français. C'est LE dessert, toujours à la carte dans les brasseries, qui coule tout seul après un repas copieux. C'est pourquoi...
Posté par cheesecake_pinup à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2007

Mes p'tits gâteaux de semoule

Mes p'tits gâteaux de semoule
J'adore tous les desserts à la semoule: semoule au lait, gâteaux de semoule; pour leur texture, car on sent toujours les minuscules grains plongés dans un mélange crémeux au lait, c'est quelque chose de bien traditionnel et en plus, ça a un petit côté...
Posté par cheesecake_pinup à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2007

Le vrai far breton

Le vrai far breton
Le far breton est une sorte de flan très épais, dense et riche, agrémenté de pruneaux le plus souvent, que l'on trouve dans toutes les boulangeries pâtisseries en Bretagne. Beaucoup le trouvent trop "bourre-bourre", et c'est vrai qu'une grosse part vous...
Posté par cheesecake_pinup à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2007

Mousse au chocolat cupidon

Mousse au chocolat cupidon
La mousse au chocolat au lait la plus séduisante que vous trouverez sur cette planète! une mousse onctueuse et riche, qui résiste légèrement à la cuillère, délicieusement lactée comme un nuage de crème au chocolat... bien sûr je vous conseille d'utiliser...
Posté par cheesecake_pinup à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2007

Le flan coco de Ninfa

Le flan coco de Ninfa
C'est une amie qui vient des Philippines, Ninfa, qui m'a donné cette recette. Maman l'a engagée comme "cuisinière" dans notre maison de Tours, car elle-même n'avait pas le temps de cuisiner pour mon frère lorsqu'il était lycéen; et maintenant que Louis...
Posté par cheesecake_pinup à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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