Les délices de Lulu

1 décembre 2009

Soupe au potimarron à la cannelle et au pavot

Mon dernier achat gourmand: l'huile de pavot bleu ... ça sort de l'ordinaire, non? J'en ai agrémenté ma soupe au potimarron, et ce fut un succès. Une association vraiment géniale! Pour 6 personnes: 1 oignon1 gousse d'ailhuile d'olive1 gros potimarron1/2...

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1 décembre 2009

Petits flans ricotta épinards, coeur surprise

Comme je suis totalement accro aux épinards et que je me lassais un peu de mes épinards au beurre, j'ai cherché une autre façon de les préparer et je suis tombée sur cette recette . Merci maman cuisine! Après quelques modifications, j'ai réalisé de délicieux...

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22 novembre 2009

Légumes au four faciles

Quoi de meilleur que des bons légumes fondants cuits au four pour accompagner une viande ou un poisson? J'ai rarement trouvé de manière aussi simple et aussi bonne de faire des légumes! Pour 6 personnes: 1 grosse aubergine1 poivron rouge et un vert1 grosse...

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12 octobre 2009

Velouté au basilic

Encore une délicieuse soupe qui parfumera vos soirées d'automne... Avec du basilic frais et des pommes de terre, un peu de crème, rien que du bonheur! Servez-la avec une brochette de tomates cerise et de mini mozzarelle, ou de jambon cru et de tomates...

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6 octobre 2009

Gratin de courge spaghetti

C'est vraiment par hasard que j'ai acheté une courge spaghetti , je ne connaissais même pas sa particularité, j'ai juste trouvé sa couleur intéressante, et j'ai pensé qu'elle irait bien dans ma cuisine... Heureusement qu'il y avait une étiquette "Spaghetti...

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13 septembre 2009

Velouté au potimarron et au saumon

Miam! une soupe à la fois riche en vitamines, fibres et protéines... c'est ce velouté de potimarron, auquel j'ai tout simplement ajouté un filet de saumon! Pour cette soupe très facile à préparer, il vous faut: 1 potimarron (hokkaido) coupé en morceaux...

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9 septembre 2009

Poivrons farcis à ma façon

J'adore les poivrons farcis et cette recette est si facile... vous ne pourrez pas y résister. Pour 4 poivrons de 4 couleurs différentes:400g de boeuf haché2 CS de parmesan râpé1 oeuf2 CS de sauce Worcestershire1 CS de concentré de tomatesel et poivrefines...

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3 mai 2009

Poêlée d'asperges vertes aux pignons de pin et au basilic

C'est la saison des asperges! et j'adore ça, surtout les vertes encore croquantes, juste sautées à la poêle... Pas compliqué, il vous faut1 botte d'asperges vertesde l'huile d'olive ou du beurredes pignons de pindu basilic frais Couper le pied des asperges....

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28 avril 2009

Soupe de courgettes au curry

Encore du vert pour accompagner le printemps! Après ma soupe aux petits pois, celle vert vif à la courgette avec une pointe de curry: Pour 2 soupes:1 grosse courgette1 gros oignon1 gousse d'aildu beurreun verre de bouillon de légumesun peu de curry Faire...

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24 avril 2009

Soupe express aux petits pois et aux lardons (pour les maux de dents de sagesse)

Ce n'est pas gai de se faire arracher une dent de sagesse, et j'étais bien optimiste quand je pensais qu'il suffirait de mâcher de l'autre côté... Non, ce n'est pas aussi simple, et ça fait tellement mal qu'on renoncerait presque à manger... sauf qu'une...

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