Les délices de Lulu

19 octobre 2009

Compote de poires à la crème de marrons

Mmmhhh, rien de tel que l'alliance poire/crème de marron! Voici une compote gourmande que je déguste au petit déjeuner avec un yaourt à la vanille et un bol de mes céréales préférées... Très facile à concocter, il vous faut:3 poires bien mûres, de petite...

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3 mai 2009

Confiture de rhubarbe facile

Après le gâteau à la rhubarbe, je me suis lancée dans une confiture très simple à réaliser et délicieuse! Pour deux pots: 300g de rhubarbe300g de sucre C'est tout! 24 heures à l'avance, laver la rhubarbe, la couper en tronçons sans l'éplucher et la mélanger...

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8 avril 2009

Dreamy toffee sauce aux carambars

Voici une délicieuse sauce au caramel complètement improvisée, pour accompagner la glace qui me reste au congélo, et que je dois à tout prix finir (vous saurez bientôt pourquoi...)! Pour un gros pot de sauce, il vous faut: 1 boîte de lait concentré sucré30g...

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1 décembre 2008

Confiture de bananes au chocolat noir à 71%, en MAP!

J'ai trouvé cette recette ici, chez Time 4 tea?Pas le temps de faire une confiture à la casserole, je laisse donc faire ma MAP:-)Envie de chocolat (noir, mmmhhh), et un panier à fruits plein de bananes bien mûres! J'ai modifié la recette pour 625g de...

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14 avril 2008

Ma confiture de lait à moi...

Me voilà avec 1/2 litre de lait, et du lait concentré sucré à finir... j'ai donc pensé à faire de la confiture de lait, mais à ma manière, en mélangeant au pif, juste pour voir si ça va marcher... Je ne devrais pas faire ça car je suis très contrariée...

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10 septembre 2007

Ma confiture de banane facile

Je raffole de la banane, c'est vraiment un de mes fruits préférés! Je l'intègre à plein de desserts, car elle leur confère toujours une texture unique, ajoute du moelleux, et son goût est pour moi un vrai bonheur, tout simplement! J'ai déjà acheté de...

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6 juillet 2007

Le "passion fruit curd" ou crème d'or

Comme moi, vous trouverez la recette ici. Je cherchais alors de bonnes petites choses à faire avec du jus de fruit de la passion. Comme le lemon curd, cette crème se prépare à la casserole, en une vingtaine de minutes seulement, et agrémente desserts...

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25 juin 2007

Le lemon curd express

Le lemon curd est une crème au citron très appréciée en angleterre. On en tartine les scones ou les toasts... mais elle a aussi énormément de succès en France et ici en Allemagne (j'en ai presque toujours dans mon frigo)! Très facile à faire, cette crème...

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