Les délices de Lulu

12 octobre 2009

Yaourts banoffee à ma façon

La banane et le caramel, c'est un mariage qui promet... la preuve avec le fameux dessert anglais: le banoffee pie , une pâte aux biscuits recouverte de bananes et de toffee et généreusement surmontée de crème, une tuerie (ma version ici, mais c'est une...

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12 octobre 2009

Velouté au basilic

Encore une délicieuse soupe qui parfumera vos soirées d'automne... Avec du basilic frais et des pommes de terre, un peu de crème, rien que du bonheur! Servez-la avec une brochette de tomates cerise et de mini mozzarelle, ou de jambon cru et de tomates...

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6 octobre 2009

Steaks de cerf, poêlée de champignons et épinards

Rien de tel qu'un bon morceau de viande avec des légumes frais, pour recharger les batteries en protéines après une longue journée. Aujourd'hui, une viande rouge un peu particulière: le cerf, une viande à la mode ici en Allemagne, car l'hiver on en fait...

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6 octobre 2009

Gratin de courge spaghetti

C'est vraiment par hasard que j'ai acheté une courge spaghetti , je ne connaissais même pas sa particularité, j'ai juste trouvé sa couleur intéressante, et j'ai pensé qu'elle irait bien dans ma cuisine... Heureusement qu'il y avait une étiquette "Spaghetti...

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5 octobre 2009

Mohnkuchen#2, LA recette (parfaite?)

Encore un gâteau au pavot, pour compléter ma délicieuse collection:-)Pourquoi? parce qu'il fait partie de mes desserts préférés ( dans le top 5, oui oui), et que je m'amuse follement à tester de nouvelles recettes. Vous le constaterez en allant voir ICI,...

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4 octobre 2009

Une journée à l'Oktoberfest

Cette année encore je n'ai pas loupé la fête de la bière qui ferme ses portes aujourd'hui... une journée m'a suffit pour profiter de la boisson, de la cuisine et des attractions de l'Oktoberfest... une véritable folie! Au menu, une soupe: la "leberknödelsuppe",...

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29 septembre 2009

Wunderbar, Reese's and Lindor, a peanut butter experience

Aujourd'hui j'aimerais vous présenter une barre chocolatée made in Canada que je trouve (oh miracle!) dans le supermarché discount du coin de ma rue (je précise que j'habite à Munich quand même). La "Wunderbar" est une barre au beurre de cacahuète et...

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24 septembre 2009

Canelés baillardran, la vraie recette

Après plusieurs essais de cannelés (allez voir ici ou là), j'ai enfin découvert la vraie recette du canelé Baillardran (c'est ainsi qu'ils l'écrivent) fournie avec le set de moules en cuivre que maman m'a offert. Il m'arrive de m'offrir ces délices bordelais...

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24 septembre 2009

Filet mignon, sauce au pesto d'ail des ours, risoni et épinards

Fidèle au filet mignon de porc, je vous présente un plat très simple à préparer pour un dîner improvisé et qui ne peut que plaire à vos invités! J'aime bien m'inspirer de recettes déjà faites , pour me simplifier la vie et varier en même temps... vous...

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24 septembre 2009

Cake fondant à l'ovomaltine (crunchy cream)

D'après ma recette fétiche du fondant qui marche à tous les coups... Et oui, après celui aux carambars , celui au yaourt et citron , celui au miel , au Bailey's , au nutella , je vous présente celui à la pâte à tartiner à l'ovomaltine , cette poudre au...

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