Biscuits à la pâte d'amande et à la semoule

Voici des biscuits originaux et délicieux!
Ils sont très croustillants, avec les petits grains de semoule fine et le bon goût de beurre et d'amande...

Mmmmhhh, irrésistibles!

Pour 25 biscuits:

100g de pâte d'amande
50g de beurre mou
100g de semoule fine
1/2 ct de levure

Préchauffer le four à 175°C. Battre en crème le beurre avec la pâte d'amande. Ajouter la semoule et la levure, mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Etaler la pâte (2-3mm d'épaisseur)sur le plan de travail recouvert de semoule, faire des formes pas trop grosses.
Enfourner 10-12 minutes. Laisser refroidir.
Conserver dans une boîte hermétique.