Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

12 juillet 2007

Duo de salades de pâtes et de riz à la mayonnaise

Comme j'ai souvent très peu de temps pour déjeuner, je prépare des salades que j'emporte dans mon tupperware, et qui seront vite dévorées à la pause déjeuner! Les salades de pâtes et de riz ont l'avantage de contenir des glucides lents, qui donnent l'énergie nécessaire pour danser toute l'après-midi, et en plus c'est délicieux! Ces deux salades sont identiques, sauf que l'une est au riz, l'autre aux pâtes, donc à vous de faire votre choix... une bonne sauce mayonnaise, avec des petits bouts de saucisse de Strasbourg et du jambon,... [Lire la suite]
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05 juillet 2007

Taboulé tomate aux crevettes

Le taboulé, ça me manque terriblement dans le rayon frais des supermarchés allemands! On en trouve nulle part ici, je suis vraiment déçue. Du coup, me voilà obligée de le faire moi-même:-) Au moins on trouve de la semoule à couscous, très rapide à préparer avec de l'eau bouillante. Il me suffit d'ajouter les ingrédients du frigo pour faire mon taboulé maison. Je préfère le taboulé un peu humidifié à la sauce tomate, sinon je le trouve un peu trop sec. Donc je rajoute toujours un peu de sauce tomate. Et là en plus, j'ai des... [Lire la suite]
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28 juin 2007

Salade de penne à l'italienne

Dans la série des salade de pâtes, je vous en présente une aux couleurs de l'Italie! C'est il y a dix jours, pendant mon séjour à Rome, que Francesca, l'amie qui m'hébergeait, m'en a proposé pour déjeuner. Cette salade est une manière toute simple de se régaler, qui m'a donné envie de la faire ici à Munich! Pour trois portions: 120g de penne huile d'olive 150g de mozzarella en petites boules 100g de jambon cru feuilles de basilic 1 grosse tomate quelques tomates séchées quelques champignons Faire cuire les pâtes et y... [Lire la suite]
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25 juin 2007

Salade de penne au thon et petits légumes

J'adore les salades de pâtes, et celle-ci est une de mes préférées. Je la fais souvent et je l'emporte dans mon Tupperware au théâtre pour le déjeuner. Très simple à faire et délicieuse! Pour 3 ou 4 petites portions: 120g de penne aux oeufs huile d'olive ou beurre 125g de mozzarella 1 boîte de petits légumes (maïs, poivrons et petits pois) 1 grosse tomate quelques olives vertes dénoyautées 1 boîte de thon au naturel (150g) sel et poivre un peu de vinaigrette(facultatif) Faire cuire les pâtes et les mélanger avec un... [Lire la suite]
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