Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

28 septembre 2008

"Mahlzeit" à l'Oktoberfest

Même si je ne suis pas une grande buveuse de bière, le passage à l'Oktoberfest, pour une Munichoise, est obligé! Quand vous pensez à ça: 6,5 millions de visiteurs sur 31ha 61.100 hl de bière consommée (+ 1.991 hl sans alcool) 36.138 l de vin + 22.066 bouteilles de Sekt 721.761 bouteilles d'autres boissons 494.135 Hendl, 144.635 paires de saucisses, 10 T de poissons, 56.036 Schweinshaxn, et 91 boeufs Plus de statistiques encore sur oktoberfest.de ...vous vous dites que ça doit valoir le coup... [Lire la suite]
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03 septembre 2008

En vacances!!!

Eh oui, ça fait un moment que je n'ai rien posté, mais j'ai de bonnes raisons: je suis partie en vacances! d'abord en Sicile: Puis en Bretagne: Enfin au Japon! Pour les photos, allez vite voir dans l'album! Et ce n'est pas fini! je ne reprends que le 15 septembre, pour une activité plus que prolifique, ne vous inquiétez pas! En attendant, voici quelques recettes de vacances...
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12 juillet 2008

Ma soirée verrines...

Hier soir, j'ai invité quatre amies à venir dîner sur ma belle terrasse. J'ai eu une idée géniale pour la saison: manger dans des verres:-)D'abord c'est très joli et puis ça change des assiettes,ça prend moins de place,c'est amusant,bref ça a beaucoup plu à tout le monde! Mon menu était parfait, léger et équilibré, les quantités parfaites... En entrée: En plat: et en dessert: Délicieux, et très estival!
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28 juin 2008

Taguée par Agnès:-)

Chère Agnès, je suis très flattée d'avoir été de nouveau taguée:-) à mon tour de suivre les règles de ce petit jeu: nommer la personne qui vous a tagué, répondre à 6 questions et taguer 6 personnes que vous préviendrez sur leurs blogs... c'est parti! Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner? Le philadelphia, eh oui c'est ma folie du cheesecake! mais il est aussi parfait dans un flan de queso, dans un fondant au chocolat ... Laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrages? Je dirais mes coeurs coulants aux trois... [Lire la suite]
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26 juin 2008

Mon voyage à Amsterdam, miam miam!

4 jours de liberté et me voilà partie à Amsterdam avec un copain. J'ai enfin pu visiter la ville de mes rêves de fond en comble, sans oublier d'aller faire un tour du côté des délicieuses spécialités du coin!Je suis toujours très curieuse de découvrir les habitudes culinaires d'un nouveau pays, et la plupart du temps je ramène quelques kilos de nourriture dans ma valise!J'étais sûre de rapporter des bonnes choses d'Amsterdam. Mon copain m'a conseillé les meilleurs produits! et sur place on a vraiment bien mangé. Il n'y a pas de... [Lire la suite]
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01 mai 2008

Une délicieuse semaine de vacances en France...

Eh oui il faut bien que j'aie des vacances de temps en temps! C'est bien rare avec mon métier de danseuse... mais cette fois, oh miracle, j'avais une semaine entière; j'en ai profité pour rentrer en France, voir ma famille, me reposer, et bien sûr me régaler des bonnes choses françaises!Je suis allée en Bretagne chez ma grand-mère, ou j'ai fait une cure de galettes de blé noir, de crêpes et de quatre-quart... je vous fait une révélation: mon plat régional préféré, c'est la galette bretonne. Je trouve ça trop bon! je la commande... [Lire la suite]
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11 avril 2008

Re-taguée!

Me voilà taguée par Agnès, la plus fidèle de mes lectrices;-) merci! Ce nouveau petit jeu consiste à répondre à 6 questions précisément, écrire les règles du jeu, mettre le lien de la personne qui vous a tagué, et taguer à votre tour 6 personnes, avec leur lien, sans oublier de les avertir directement sur leurs blogs! Les questions: 1. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ?2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?3. Votre recette favorite ?4. Votre boisson de prédilection ?5. Le plat que vous rêvez de... [Lire la suite]
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04 mars 2008

Le jeu des saveurs

Si vous êtes bloggeuse ou bloggeur et que vous lisez ce message, c'est aussi à vous de vous y coller! Ce jeu de saveurs (je l'ai lu chez Agnès) consiste à donner 10 associations de saveurs que vous aimez bien... rigolo non?alors:banane/cannellebeurre salé/confiture d'abricotcafé au lait/chocolat noirchocolat blanc/noix de cocopoulet/thymolive/tomate séchéeoeuf/mayonnaiseyaourt/vanillenutella/caramelmozzarella/vinaigre balsamique A votre tour!
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04 mars 2008

Petits coups de coeur

Voilà un ptit post pour vous présenter mes coups de coeur du moment: -les craquers de riz japonais: il y en a deux sortes:*les petits que l'on trouve un peu partout, avec des cacahuètes*ceux que j'ai achetés à l'épicerie asiatique, emballés individuellement, et enroulés dans une feuille nori...Trop bon comme encas, si vous avez un petit creux, ou à l'apéro... -deuxième coup de coeur: le chocolat noir 80% de RaüschUn goût ultra corsé que j'adore avec mon cappuccino après le déjeuner.Ce que j'aime dans ce chocolat: *l'épaisseur de... [Lire la suite]
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23 février 2008

La recette du fondant parfaite et ultime!!!

J'ai trouvé LA recette du fondant parfait, vous vous en douterez d'après mes précédents posts... Et en plus elle marche à tous les coups! J'explique: vous pouvez faire un fondant à n'importe quoi! Pour un cake de taille normale (environ 12 carrés)il suffit d'avoir 200g/ml de ce que vous voulez (nutella, carambars, crème au bailey's...), de le faire fondre avec 100ml de lait, et de le mélanger à: 3 oeufs battus avec 150g de sucre, auxquels vous avez ajouté 125g/130g de beurre fondu, 100g de farine+50g de maïzena+1/2... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 22:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]