Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

05 juillet 2007

Poêlée poulet et champignons à la crème

Une recette inspirée de celle de ma maman, qui aime bien faire des escalopes de dinde aux champignons, avec de la crème fraîche. Ici j'ai utilisé des blancs de poulet, c'est également délicieux, et j'ai servi la poêlée avec un peu de risotto nature(parfumé au bouillon de volaille) et une salade verte. Le plus de cette recette: le mélange des textures entre le blanc du poulet bien tendre, des champignons juteux et une sauce onctueuse. Pour que la sauce soit délicieuse, il est impératif de l'ajouter après avoir fait bien dorer la... [Lire la suite]
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03 juillet 2007

Mon hachis parmentier express

On ne peut pas dire que je garde un bon souvenir du hachis parmentier, car je n'en mangeais qu'à la cantine de mon collège, et il n'était pas incroyable. Pourtant un beau jour, j'ai eu envie de me faire un hachis, car je savais que le mien ne pouvait qu'être bon:-) Je n'ai pas regretté, c'est clair! c'est sans hésiter une de mes meilleures recettes...avec une bonne salade verte, c'est une super idée de dîner improvisé! Bien sûr je n'avais pas 4 heures devant moi, donc j'ai décidé de le baptiser "hachis parmentier express", en... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 21:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]