Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

18 octobre 2009

Lucie a testé les petits moelleux au coeur fondant d'Alsa

Je rapporte toujours des produits français quand je reviens de vacances, et cette fois-ci, ce sont des petits moelleux au chocolat noir Alsa. Très attachée à ma propre recette de mi-cuits, j'étais aussi très curieuse de goûter à ces gâteaux très facile à préparer... Il faut dire que je garde un excellent souvenir du fameux fondant au chocolat Alsa que maman faisait tous les week-ends quand j'étais encore au collège:-) Pas déçue, on pourrait presque croire qu'ils sont faits maison! le bon goût du chocolat noir est... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Rittersport spekulatius, le chocolat de ma rentrée 2009...

Ici en Allemagne, on se concentre dès fin septembre à la rude saison d'hiver et aux fêtes de fin d'année, avec déjà des décorations de Noël dans les magasins et toutes sortes de sucreries "Wintersorte"! Les Allemands raffolent des fêtes de Noël avec leurs épices, leurs biscuits, leur vin chaud... alors pourquoi pas s'y mettre trois mois à l'avance? Moi-même je suis devenue complètement accro aux "Spekulatius" et autres sortes de gâteaux de Noël allemands. Pas moyen de résister au chocolat rittersport,... [Lire la suite]
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29 septembre 2009

Wunderbar, Reese's and Lindor, a peanut butter experience

Aujourd'hui j'aimerais vous présenter une barre chocolatée made in Canada que je trouve (oh miracle!) dans le supermarché discount du coin de ma rue (je précise que j'habite à Munich quand même). La "Wunderbar" est une barre au beurre de cacahuète et au caramel, recouverte de chocolat au lait. La concurrence avec le Snickers est rude... Le caramel fondant, le beurre de cacahuète légèrement salé, le croquant indéfinissable (une gaufrette?) et le chocolat... un délice! Après mon séjour à New York, j'ai eu une envie... [Lire la suite]
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17 juillet 2009

Le Kouign Amann

On revient rarement de Bretagne sans avoir mangé de Kouign Amann, ou comme moi, sans en avoir un dans sa valise! C'est peut-être un des gâteaux les plus délicieux de cette planète, même s'il compte parmi les plus caloriques! C'est un gâteau dont la pâte ressemble à une pâte à pain feuilletée, riche en beurre salé et caramélisée. Un pur délice. J'ai acheté celui-ci dans l'épicerie "Le Graal" à Dinan; empaqueté, il était bon jusqu'au 13 août. Je le déguste réchauffé au four avec du yaourt nature. ... [Lire la suite]
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31 mai 2009

Pâte à tartiner à l'ovomaltine pour mon 501ème article!

Eh oui, c'est déjà mon 501ème article sur "Les Délices de Lulu"! et bientôt les 2 ans du blog (le 22 juin et je serai en tournée à Pékin)... C'est l'occasion de vous présenter un produit qui, pour les fans d'ovomaltine, pourra facilement remplacer le Nutella!Il s'agit de la "Crunchy cream", la pâte à tartiner pleine de croquant au bon goût d'ovomaltine et de cacao! A tester sur vos tartines!
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08 avril 2009

Pain de campagne rustique d'Aurora

Une préparation pour pain tout à fait adaptée à ma MAP, que j'ai achetée la semaine dernière. Le pain cuit au four est très moelleux dedans et très croustillant dehors, avec une mie épaisse et extrêmement moelleuse. Avec de la farine de seigle, levain et levure incorporée, cette préparation est très pratique!J'ai d'abord mis la pâte dans ma MAP avec le programme pâte (1h30), puis j'ai fait cuire le pain recouvert de graines de tournesol dans un moule à cake au four 50 minutes.
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15 novembre 2008

Riz au lait bio de Dr Oetker

Le riz au lait, mon pécher mignon! Voici un produit que vous pourrez acheter en Allemagne, si vous allez y faire un tour! Il est bon, et bio! Mais ce n'est pas mon préféré, celui de MÜLLER. Avec 600ml de lait au lieu des 500ml préconisés, il est bien crémeux, et encore meilleur avec du miel! Je ne m'en lasserai jamais, du riz au lait!
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10 septembre 2008

Le cheesecake au citron de "Frü"

Je ne suis pas la première à écrire un article sur ce produit... allez voir ici et vous aurez une autre idée de ce cheesecake  tout prêt!C'est au rayon frais de votre supermarché (en France et en Grande-Bretagne), que vous trouverez  ce  petit délice (entre autres! allez faire une tour sur leur site ici ou là)...Etant fana de cheesecake, je me suis lancée pour celui au citron. Un coup d'œil à l'étiquette et je suis satisfaite, il n'y a pas trop de cochonneries; en gros du fromage à la crème, de la crème... [Lire la suite]
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22 mai 2008

Riz et semoule au lait de Dr. Oetker...

Les Allemands sont les spécialistes du riz au lait et de la semoule au lait. On les trouve tout prêts au rayon frais, aux parfums les plus insolites. Mais on peut aussi en faire soi-même, grâce aux préparations en sachet, qui proposent toutes les sortes d'entremets possibles... Les desserts au lait de la saison sont: le riz au lait et son muesli croustillant au miel et la semoule au lait et son croustillant au chocolat, du fameux Dr. Oetker. A vous de rajouter les fruits de votre choix. La quantité convient pour 4 portions. Il... [Lire la suite]
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05 mai 2008

Ma découverte de la pâte de spéculoos

Un jour je suis allée faire un tour sur ce blog, et je vois une recette de muffins à la pâte de spéculoos...Mais qu'est-ce que c'est donc? comme j'ai une copine belge qui rentrait pour les vacances, je lui ai demandé de m'en rapporter, car évidemment, on en trouve seulement en Belgique, de cette chose. Les spéculoos sont sans hésiter mes biscuits préférés. Ceux de la marque "Lotus", je les aime à la folie. Trempés dans le café, ou tartinés de nutella, ou tout simples comme ça, c'est l'extase totale. Alors la pâte... [Lire la suite]
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