750 grammes
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Les délices de Lulu
23 août 2007

Mes pâtes mode "Taormina"

Mes pâtes mode "Taormina"
Voici les premières pâtes que j'ai cuisinées à Taormina cet été. Je les ai baptisées ainsi car la sauce contient les bons légumes de là-bas: aubergines, courgettes, des tomates et des oignons, ainsi qu'un peu de vin blanc sicilien, pour lui donner le...
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19 août 2007

Pâtes au thon, poivrons et ricotta

Pâtes au thon, poivrons et ricotta
La Sicile, ça vous donne vraiment envie de faire des bonnes pâtes "a casa", à la maison, car après une journée d'escaliers, de nage et de soleil, on est carrément crevés! Donc là un soir, je me suis mise à mes casseroles et avec les restes du frigo, on...
7 juillet 2007

Mon risotto au poulpe

Mon risotto au poulpe
C'est à Taormina, en Sicile, là où nous allons tous les étés avec ma famille, que j'ai découvert le "polipo", le poulpe le mieux cuisiné du monde! Là bas il se mange beaucoup en salade en antipasti, donc froid, mais j'étais sûre que dans un risotto, il...
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