Les délices de Lulu

14 janvier 2009

Risotto au potiron à ma façon

Je continue sur ma lancée recette festives avec ce délicieux risotto au potiron ! J'ai trouvé la recette sur Marmiton ici , et je l'ai arrangée à ma façon:- 3/4 L de bouillon de légumes bio- 550g de potiron- de la crème liquide à 15% à la place du lait-...

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21 octobre 2008

Risotto Gallo au noir de seiche, et filets de pangasius

En tournée à Vérone, je suis allée faire un tour au supermarché, où j'ai acheté un paquet de risotto au noir de seiche à cuisson rapide.Je suis curieuse et gourmande, c'est pour ça que je teste souvent de nouveaux produits. Celui-là est une vraie trouvaille!...

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2 octobre 2008

Coquillettes aux chanterelles et lardons- Pfifferlinge und speck Hörnchennudeln

En ce moment, ils offrent des chanterelles fraîches dans mon supermarché, c'est donc l'occasion rêvée de me faire un bon petit plat avec! Comme je suis fatiguée et que j'ai très faim, je décide de faire des pâtes. Ça va vite et ça nourrit bien. J'opte...

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18 septembre 2008

Polenta au comté et aux poivrons

Voici une recette sans gluten! pour toi Cynthia!et oui, la polenta est une semoule de maïs, qui ne contient donc pas de gluten... j'espère qu'elle te plaira ma recette! C'est un dîner près de Reims cet été, qui m'a donné envie de faire de la polenta au...

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10 juillet 2008

Raviolis au philadelphia, champignons et basilic

Une autre recette de raviolis maison, simplissime, et tout bonnement exquise . Moi qui raffole du philadelphia et des champignons, je suis au paradis dès la première bouchée! En gros, procédez exactement comme pour les raviolis au chèvre et saumon, en...

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10 juillet 2008

Raviolis au chèvre, saumon fumé et basilic...

En me baladant dans les rayons de mon supermarché, je tombe par hasard sur un paquet de "nudelteig": pâte à pâtes:-)Ca fait longtemps que j'ai envie de faire mes propres raviolis, donc ça tombait très bien, je l'ai acheté en pensant: MMMhhh... j'ai envie...

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6 avril 2008

Risotto aux champignons et lardons...

Hier soir j'ai invité cinq copines à venir dîner à la maison... je leur ai fait un menu super et elles étaient toutes ravies!La maman de mon amie Martina, qui est bulgare, avait préparé une entrée car elle adore cuisiner, elle avait fait un magnifique...

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11 mars 2008

Lasagnes parfaites aux légumes et serrano...

Voici des lasagnes extrêmement simples à préparer et vraiment délicieuses! Il ne vous faut que peu d'ingrédients, 1 petite heure et le tour est joué... J'ai rarement mangé des lasagnes aussi bonnes; des légumes, du jambon, du fromage et de la purée de...

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2 mars 2008

Délicieux gnocchi (à l'allemande)

Si vous habitez en Allemagne, c'est vraiment pas compliqué de faire vous-même des très bons gnocchi! Si vous ne voulez pas y passer trop de temps, mais que vous désirez quand même des gnocchi "roulés main", il vous suffit d'aller faire un tour au supermarché,...

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16 février 2008

Couscous aux tomates séchées et légumes du sud, cuisse de poulet grillée...

J'adore le couscous, et voilà qu'au supermarché je tombe sur un paquet de couscous aux tomates séchées et herbes méditerranéennes prêt en 6 minutes... Vous pourrez penser:"oh la fainéante et en plus c'est super mauvais côté nutritionnel!" et bien d'une...

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