Les délices de Lulu

16 octobre 2008

Riz au lait en MAP-participation au jeu de Flo...

J'adore le riz au lait . J'en mange tous les jours, et je raffole de celui que l'on trouve au supermarché, ici à Munich. Mais ma faiblesse, c'est de ne pas savoir le faire aussi bon que celui du commerce.Je l'aime crémeux, pas compact, donc plutôt liquide,...

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15 octobre 2008

Yaourts 1/2 écrémés à la vanille bourbon et au sucre mascobado

J'ai fait ces yaourts en même temps que ceux à l'amande, en divisant les proportions par deux. J'ai utilisé de la vanille bourbon en sachet de Dr Oetker. Le résultat est délicieux, même si je pense qu'avec une gousse de vanille infusée, le yaourt serait...

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15 octobre 2008

Dinde teriyaki caramélisée au sésame, sur lit d'épinards

J'avais très envie d'un plat d'inspiration asiatique rapide à faire, et cette recette improvisée a bien fait l'affaire. Il vous faut: 1 escalope de dindede la sauce teriyakidu sésamedes épinards en branche surgelésde l'huile de sésame Faire revenir les...

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14 octobre 2008

Mes premiers yaourts, frais et légers à l'amande...

Pour mes premiers yaourts, je ne voulais pas faire quelque chose de trop compliqué, j'ai donc opté pour une recette légère et simple, des yaourts aromatisés à l'extrait d'amande amère, et sucrés à l'édulcorant. Vous allez sûrement crier en lisant cela,...

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14 octobre 2008

Index des yaourts

ma yaourtière, trucs et astuces mes premiers yaourts, frais et légers à l'amande yaourts 1/2 écrémés à la vanille bourbon et au sucre mascobado mes yaourts entiers aux cannelés yaourts entiers aromatisés au pain d'épices yaourts crémeux aux cookies "white...

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14 octobre 2008

Ma yaourtière!

Ça y est, je n'ai pas pu résister, j'ai acheté une yaourtière! J'ai quand même beaucoup hésité, car j'ai déjà trop d'appareils à la maison et je doutais de son utilité .Et puis j'ai repensé à ma MAP... je l'utilise beaucoup quand même! alors pourquoi...

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14 octobre 2008

Börek, gâteau feuilleté turc à la feta, courgettes et épinards

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans un de mes livres les plus fidèles... Après un dîner très sympathique dans un restaurant turc, Myra , à Munich... ... j'ai eu très envie de réaliser ce Börek. D'habitude, je l'achète à l'épicerie turque qui...

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10 octobre 2008

Ma quiche aux champignons et aux oignons

Voici l'autre quiche faite pour les copines... Une délicieuse version aux champignons et oignons, plus crémeuse et riche que celle aux courgettes. Laquelle des deux est la meilleure, c'est aux collègues de le dire... verdict: l'une est plus légère,l'autre...

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10 octobre 2008

Ma quiche aux courgettes et au chèvre

Mes collègues de vestiaire m'ont très gentiment demandé si je pouvais leur faire deux quiches pour vendredi midi, car nous n'avons qu'un petite heure de pause, et souvent la flême de sortir s'acheter à manger... Alors voilà, j'ai fait cette délicieuse...

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9 octobre 2008

Crumble aux poires, super caramélisé et complètement fondu!

ÇA, UN CRUMBLE??? Et bien oui, je confirme, enfin en quelque sorte:-) En fait j'étais absorbée par la confection de deux quiches et le crumble est un peu passé à côté. J'ai cru à un échec, mais pas du tout . C'est carrément dément ce dessert. Une vraie...

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