Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

12 décembre 2009

Lulu a testé le "Carrot cake" du Starbucks Coffee

Je sais, c'est tout à fait inhabituel de la part d'une férue de pâtisserie maison, de faire l'éloge d'une industrie telle que Starbucks Coffee. Mais je dois l'avouer, leur carrot cake, tout comme leur cheesecake, est à tomber. Ullltra moelleux, légèrement humide, un bon goût de cannelle marié au glaçage crémeux et citronné. Une vraie tuerie. Je vous le dis tout de suite, malgré la taille de la part qui pourrait vous effrayer, il passera tout seul, jusqu'à la dernière miette.
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16 novembre 2009

Le Pain Quotidien

Alors voilà, comme l'écrivait Flo il y a quelques jours, Le Pain Quotidien ouvre ses portes à Munich en plein coeur de la ville, et bingo! juste en face de mon lieu de travail:-) Je suis allée y faire un petit tour et j'y ai fait mon premier achat: du granola biologique. Pas d'ingrédients superflus, pas trop sucré, un goût de noix de coco, délicieux! Il est aussi possible de le consommer sur place. Au Pain Quotidien vous pouvez petit-déjeuner, déjeuner ET dîner, sans oublier le "Take away"! L'adresse ... [Lire la suite]
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19 octobre 2009

Lulu a testé le "Cantuccini tiramisu" de "Die Tortenfee"

Une escapade à la "Galeria Kaufhof" à Munich... Le sous-sol alimentation y vaut vraiment le détour! des fruits secs, bonbons et chocolats au poids jusqu'au pâté en croûte en passant par la part de Bienenstich, vous trouverez tout ce que vous voulez (ou presque)... Moi je craque pour les charcuteries françaises, les salades de fruits de mer et les desserts... surtout que depuis peu, le rayon pâtisserie s'est bien amélioré: on y trouve des desserts au verre qui m'ont sérieusement fait de l'oeil. Aujourd'hui, je me... [Lire la suite]
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21 juillet 2009

Escapade #10, Vee's Kaffee & Bohnen, Schoko-Bananen Kuchen

Aujourd'hui, dernier jour avant mon grand départ en Espagne, Sicile, Etats-Unis et France, c'est par hasard que je suis passée par chez Vee's Kaffee & Bohnen sur le Rindermarkt. Et que j'ai bavé sur son gâteau chocolat-banane. 2,60€ la part, ce n'est pas grand chose... et il a l'air si moelleux! Vee fait ses gâteaux elle-même et a même publié son livre (vais-je l'acheter?)... Une réussite ce gâteau-là en tout cas! Ultra moelleux, et humide, un goût de chocolat de qualité (Vee ne jure que par Vahlrona) et la banane est bien... [Lire la suite]
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03 juillet 2009

Le cheesecake du Starbucks Coffee

Comme un peu partout, le Starbucks Coffee fait son nid à presque tous les coins de rue de Munich! Le dernier né: celui de Platzl, juste en face de mes studios de répétition! C'est la bonne occasion de vous présenter une de leurs pâtisseries made in USA: le "Strawberry White chocolate Cheesecake", ou cheesecake au chocolat blanc et au coulis de framboise: Une vraie merveille! Je l'ai découvert il y a déjà plusieurs années, et même si je le trouve un peu chimique comparé à mon cheesecake, je suis toujours... [Lire la suite]
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28 mai 2009

Escapade #9: la pâtisserie Dukatz et son mille-feuilles

Il était temps que je vous rapporte un trésor de cette petite pâtisserie à la française au coeur du quartier branché munichois.J'avoue qu'après le mille-feuille de Pierre Hermé, celui-ci, bien que plus traditionnel, nous rappelle qu'on est en Allemagne;-) mais sans chipoter, il n'est quand même pas mal, et c'est en photos que vous le fais découvrir... Ce que j'ai bien aimé, c'est le dessus caramélisé et la crème vanillée: Ce que j'ai trouvé dommage, c'est que la pâte feuilletée manquait de beurre et de... [Lire la suite]
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12 mars 2009

Escapade #8: tiramisu pour petit Jo chez Kustermann

C'est avec le coeur serré que je me suis réfugiée pour un rapide "Kaffee Kuchen" dans le plus grand magasin de shopping cuisine de Munich: Kustermann.Au beau milieu des casseroles et des pelles à tartes se trouve ce ravissant petit Café, "Caffè Siena". Les gâteaux y sont tous alléchants, j'ai eu du mal à choisir! Mais c'est en pensant à Flo, avec qui j'aurais dû le déguster, que j'ai choisi le tiramisù... (je me souviens que tu aimes bien ça), et pour que petit Jo reçoive de bonnes ondes;-)J'espère que ça... [Lire la suite]
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03 mars 2009

Escapade #7: la tarte au chocolat de Mäser-Luksch

Soit-disant la "meilleure du monde"... c'est vrai qu'elle est délicieuse! Bien corsée, pas trop sucrée, fondante... Franchement, on en prendrait bien un plus grosse part!
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22 février 2009

Escapade #6: les Strudels du Café Arzmiller

Ce week-end, j'ai eu la visite de ma maman et donc, passage obligé au Café Arzmiller dont le strudel m'a été conseillé par Flo, ICI. Maman préfère celui aux pommes, moi je reste un pavot addict, donc voici le verdict de notre chasse au strudel: La part copieuse de strudel au pavot ravira les fans de gâteau au fromage blanc, avec sa pointe citronnée et son coeur pas trop sucré... L'autre est généreusement fourré à la compote de pommes, bien sucré et fondant. Un must chaud avec une boule de glace vanille... Et... [Lire la suite]
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06 décembre 2008

Escapade #5, Mohnstrudel au Christkindlmarkt

Un mercredi après-midi libre et ensoleillé et me voilà partie au milieu de la foule sur le marché de Noël de Marienplatz. Ca sent bon le vin chaud à la cannelle... Il y a de jolis stands et surtout des choses très appétissantes!Mille strudels, des beignets, des bretzels, des lebkuchen, des fruits enrobés de chocolat et surtout les fameuses gebrannte mandeln! Je craque pour un magnifique Mohnstrudel qui me fait de l'oeil:-) Et je vais le déguster tranquillement et bien au chaud à la maison! La pâte est... [Lire la suite]
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