Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

15 décembre 2009

Fondant au chocolat et aux marrons

A l'origine, je voulais faire ce fondant au chocolat à la crème de marrons, mais impossible d'en trouvez un pot de 500g à Munich.J'ai donc décidé de tester la recette en remplaçant la crème de marrons par de la purée de marrons et du sucre. Le résultat: excellent, fondant, doux, mais le goût si spécial de la vraie crème de marrons n'y est pas... en revanche, on sent bien le goût du marron, et c'est sûrement moins écœurant. Et pas besoin de farine! Je garde cette recette pour mon menu de Noël... mais je décorerai sûrement... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 13:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]