Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

06 décembre 2009

Filet mignon en croûte, épinards au jus de viande

Voilà une nouvelle façon de préparer une de mes viandes préférées. Cette recette digne d'un repas de fête figurera sûrement au menu de Noël... je m'y prends à l'avance! Il faut dire que cette recette dénichée sur Marmiton est absolument géniale. Elle et simple, mais le résultat est bluffant! La pâte feuilletée, le fromage, les oignons, la viande fondante, une pointe de moutarde, et vous êtes aux anges dès la première bouchée! Mon grain de sel: j'ai remplacé le gruyère par du parmesan, et j'ai badigeonné l'intérieur de la... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 19:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]