Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

02 décembre 2009

Un classique: Junior's New York cheesecake

Vous avez sûrement entendu parler de Junior's à New York, l'une des institutions du cheesecake NY style. S'il y a bien une chose que j'ai regretté, c'est de ne pas avoir goûté leur cheesecake lors de mon séjour l'été dernier. J'ai une bonne raison d'y retourner!Il faut dire que j'avais été comblée par le cheesecake du Tasty Café. Je suis toujours à la recherche de la recette d'ailleurs. J'ai donc décidé de faire le fameux New-York cheesecake de Junior, dont la recette se trouve sur internet. Ses particularités: -une croûte... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 21:58 - - Commentaires [4] - Permalien [#]