Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

25 août 2009

Riz au lait à la crème

Voici un très bon riz au lait à servir tiède de préférence, très crémeux et riche... comme on le aime! Pour 8 personnes:250g de riz rond1 litre de lait200ml de crème fraîche épaisse100g de sucre1 gousse de vanille Faire cuire le riz 10 minutes dans de l'eau bouillante salée, égoutter. Porter le lait, le sucre et la gousse de vanille fendue à ébullition, y verser le riz et faire cuire 15 minutes à feu doux sans cesser de remuer. Laisser tiédir ou refroidir, ajouter la crème. Servir avec un peu de miel ou de... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 00:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]