Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

28 mai 2009

Cake ensoleillé aux légumes, jambon et fromage

Une petite tournée de deux jours près de Munich, c'est la bonne occasion pour faire un cake à emporter dans son sac à dos! J'ai utilisé les restes du frigo pour un résultat absolument divin! Pour un moule de 25cm de long: 3 oeufs4 CS d'huile d'olive200ml de lait2 cc de levure150g de farine50g de maïzena80g de comté ou de parmesan râpé100g de jambon blanc coupé ou de dés de jambon2 CS de maïs100g d'olives vertes10 tomates cerises coupées en deuxbasilic fraissel et poivre Mélanger les ingrédients de la pâte pour... [Lire la suite]
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28 mai 2009

Escapade #9: la pâtisserie Dukatz et son mille-feuilles

Il était temps que je vous rapporte un trésor de cette petite pâtisserie à la française au coeur du quartier branché munichois.J'avoue qu'après le mille-feuille de Pierre Hermé, celui-ci, bien que plus traditionnel, nous rappelle qu'on est en Allemagne;-) mais sans chipoter, il n'est quand même pas mal, et c'est en photos que vous le fais découvrir... Ce que j'ai bien aimé, c'est le dessus caramélisé et la crème vanillée: Ce que j'ai trouvé dommage, c'est que la pâte feuilletée manquait de beurre et de... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 18:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]