Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

24 mai 2009

Mohnkaiserschmarren, le kaiserschmarren au pavot

Pavot addict, moi? non, juste un tout petit peu... Voilà ma version du Kaiserschmarren, spécialité autrichienne, toute pleine de mes petites graines préférées... Pour 4 portions en dessert: 4 oeufs100g farinesel1 sachet de sucre vanillé200g de crème ou 200ml de lait50g de raisins secs50g de pavot moulu50g de beurre Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes, aux autres ingrédients, puis ajouter les blancs, le pavot et les raisins secs.Faire chauffer le beurre dans une poêle, y... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 20:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]