Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

21 mai 2009

Tarte aux asperges

Vous aimez les asperges? alors cette tarte est faite pour vous! Pour un moule de 28cm: 1 pâte brisée toute prête750g d'asperges vertes et blanches2 boules de mozzarella50g de comté râpé40g de beurresel et poivrepersil Faire cuire les asperges 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les couper en tronçons et les faire revenir dans le beurre pour qu'elles dorent.Foncer le moule avec la pâte brisée piquée à la fourchette. Y verser les asperges salées et poivrées, puis la mozzarella coupée en petits dés, le comté râpé et... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 11:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]