Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

14 avril 2009

Salade de pommes de terre au raifort et à la bresaola de Jamie Oliver

J'ai emprunté cette recette à mon livre sacré de Jamie Oliver. Et je l'ai un peu remaniée... Je ne réalise que rarement ses recettes, et c'est dommage car elles sont toutes très originales et délicieuses. Cette salade est aussi bonne tiède en hiver, que froide en été. Comme c'est le printemps, j'ai pensé qu'elle serait parfaite! Elle marie l'acidité du citron au piquant du raifort et à la douceur de la crème fraîche. Le tout parfumé aux fines herbes, avec de fines tranches de bresaola, exquis! Pour 3 portions:7 pommes... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 16:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]