Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

13 février 2009

Velouté de champignons

Ce velouté est absolument exquis! j'ai trouvé la recette sur Marmiton ICI, et j'y ai mis ma touche perso:- j'ai remplacé la farine par de la maïzena- je n'ai pas mis de citron- pas de crème...- j'ai tout mixé! ça a fait moussé le lait et donné un effet cappuccino:-) mais il restait quand même des morceaux de champignons, à mon grand bonheur! Le goût de champignons est là, la texture toute veloutée, c'est un régal!
Posté par cheesecake_pinup à 15:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]