Velouté de champignons

Ce velouté est absolument exquis! j'ai trouvé la recette sur Marmiton ICI, et j'y ai mis ma touche perso:
- j'ai remplacé la farine par de la maïzena
- je n'ai pas mis de citron
- pas de crème...
- j'ai tout mixé! ça a fait moussé le lait et donné un effet cappuccino:-) mais il restait quand même des morceaux de champignons, à mon grand bonheur!

Le goût de champignons est là, la texture toute veloutée, c'est un régal!