Les délices de Lulu

7 décembre 2008

Mes bastognes, ou spéculoos maison

J'ai réussi! Vous savez comme c'est difficile de reproduire un biscuit industriel? et bien là, merci Elodie pour ta recette! Les biscuits ressemblent vraiment aux bastognes ou aux spéculoos du commerce, à la seule différence qu'ils sont moins foncés,...

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7 décembre 2008

Yaourts aux carambars, miam!

J'ai beau être munichoise, j'ai toujours des carambars dans le placard: c'est la mission de mes parents de m'en apporter des kilos quand ils viennent me rendre visite! J'ai piqué la recette à Samania, comme beaucoup d'autres... Le yaourt est ferme et...

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6 décembre 2008

Bento vite fait- salade d'épinards sauce sésame et inarizushi+soba froides

Un retour au bento plutôt original! Ma salade de soba pour commencer... Puis mes inarizushi, avec ma salade d'épinards préférée!

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6 décembre 2008

Ma salade d'épinards à la sauce sésame japonaise- une addiction!

Depuis que j'ai goûté cette salade au Japon, je ne peux plus m'en passer! Au fil des jours, j'ai trouvé la recette parfaite. Et en plus rapide et facile. Il faut, pour une portion:100g d'épinards surgelés en branches entières!1 cc bombée de "sesammus":...

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6 décembre 2008

Escapade #5, Mohnstrudel au Christkindlmarkt

Un mercredi après-midi libre et ensoleillé et me voilà partie au milieu de la foule sur le marché de Noël de Marienplatz. Ca sent bon le vin chaud à la cannelle... Il y a de jolis stands et surtout des choses très appétissantes!Mille strudels, des beignets,...

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6 décembre 2008

Soba froides au poulet, avocat, concombre et sauce sésame

Une autre manière délicieuse de manger des sobas, les nouilles au sarrasin japonaises! Pour 4 portions 100g de nouilles soba sèches1 avocat bien mûr en dés1/4 de concombre en fines lamelles200g de blancs de pouletgraines de sésame grilléeshuile de sésame...

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5 décembre 2008

Yaourts au sirop de thé chai

J'ai découvert le thé chai au "San Francisco coffee company", une chaîne de café munichoise type Starbucks.Il préparent leur "chai latte" avec du sirop que l'on peut aussi acheter sur place, ce que j'ai fait... pour m'en faire à la maison! Et voilà, je...

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1 décembre 2008

Inarizushi!

Voici une sorte de sushi un peu particulière: l'Inarizushi, une poche de tofu frit (Abura age)remplie de riz! J'ai acheté des poches prêtes à l'emploi dans mon épicerie asiatique, et je me suis inspirée d'une recette de mon livre de cuisine japonaise....

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1 décembre 2008

Confiture de bananes au chocolat noir à 71%, en MAP!

J'ai trouvé cette recette ici, chez Time 4 tea?Pas le temps de faire une confiture à la casserole, je laisse donc faire ma MAP:-)Envie de chocolat (noir, mmmhhh), et un panier à fruits plein de bananes bien mûres! J'ai modifié la recette pour 625g de...

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