Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

10 décembre 2008

Barres aux graines faciles

Détrompez-vous, ce n'est pas compliqué du tout de faire soi-même des barres de céréales ou de graines! comme ici, celles aux graines de tournesol, de courge et de sésame! Pour 1 plaque, il vous faut:40g de beurre1 citron pressé170g de graines de tournesol50g de graines de courge50g de sésame120g de sucre20g de farine1 jaune d'oeuf. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger tous les ingrédients secs, ajouter 2-3 CS de jus de citron et le beurre, puis le jaune. Bien mélanger et étaler sur une plaque chemisée... [Lire la suite]
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10 décembre 2008

Biscuits moelleux au fromage frais, excellentissimes!

Je vous présente une délicieuse recette tirée de mon livre: ...ou comment faire d'excellents biscuits en 1/2 heure! J'ai été ravie de cette recette, je ne m'attendais pas à obtenir un biscuit si moelleux! J'ai utilisé du philadelphia, mon fromage de prédilection. Ce biscuit a une texture incroyable, grâce au fromage frais, il est à la fois moelleux et crémeux, il fond dans la bouche, c'est extraordinaire!Le goût est tout aussi surprenant: le philadelphia domine, puis on sent les amandes et le citron, c'est divin! ... [Lire la suite]
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