Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

10 décembre 2008

Barres aux graines faciles

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Détrompez-vous, ce n'est pas compliqué du tout de faire soi-même des barres de céréales ou de graines! comme ici, celles aux graines de tournesol, de courge et de sésame!

Pour 1 plaque, il vous faut:
40g de beurre
1 citron pressé
170g de graines de tournesol
50g de graines de courge
50g de sésame
120g de sucre
20g de farine
1 jaune d'oeuf.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mélanger tous les ingrédients secs, ajouter 2-3 CS de jus de citron et le beurre, puis le jaune. Bien mélanger et étaler sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Enfourner 12 minutes environ à 200°C.
Couper en barres ou en carrés une fois tiède. Laisser refroidir et conserver dans une boîte hermétique, au frais de préférence.

Délicieusement caramélisé et croustillant!

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Génial avec le café, ou comme snack pendant la journée!

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Posté par cheesecake_pinup à 22:55 - Cookies, barres, biscuits et gâteaux secs - Commentaires [0] - Permalien [#]

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