5 décembre 2008
Yaourts au sirop de thé chai
J'ai découvert le thé chai au "San Francisco coffee company", une chaîne de café munichoise type Starbucks.
Il préparent leur "chai latte" avec du sirop que l'on peut aussi acheter sur place, ce que j'ai fait... pour m'en faire à la maison!
Et voilà, je l'ai utilisé pour des yaourts en c'est délicieux.
Pour 7 yaourts:
1L de lait entier
un yaourt entier
6 à 8 CS de sirop de thé chai
En yaourtière 10h, puis 4h au frais...
Vous obtenez un yaourt tout lisse et crémeux avec le bon goût du thé et des épices.
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