Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

19 novembre 2008

Mon cheesecake parfait Géant

Le revoici, mon dessert n°1! Cette fois-ci en version géante, qui rassasiera 16 beaux gourmands!=>pour un moule de 24 ou 26 cm de diamètre... Il suffit de multiplier par deux les proportions de cette recette! Et bien sûr de prolonger la cuisson à 1h15 environ. Voilà, je l'ai fait pour un ami, donc je l'ai joliment décoré de confiture de cassis... La croûte est faite avec des spéculoos, et c'est vraiment la meilleure possible! N'oubliez pas que le cheesecake doit être bien haut, c'est primordial! Et... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 23:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]