Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

17 novembre 2008

Riz au lait de coco vanillé et mangue fraîche

Voici une recette de riz au lait 100% lait de coco! En ce moment, j'ai envie de saveurs exotiques, et j'étais curieuse de voir la texture qu'aurait ce riz au lait. Il est exquis! Pas trop lourd (bien sûr, c'est moins léger qu'un riz au lait traditionnel), crémeux, tendre et doux... avec les dés de mangue fraîche, c'est le bonheur! Je l'ai sucré à l'édulcorant pour qu'il passe mieux et ne soit pas écoeurant. Une réussite! La recette, pour 4 portions: 500ml de lait de coco (100%)6 cc de sucre ou d'édulcorant1... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 23:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]