Yaourts à la noix de coco

Voici une recette plutôt classique, qui vous promet des yaourts fermes et crémeux au bon goût de noix de coco, avec une couche de noix de coco râpée sur le dessus, et un yaourt onctueux aromatisé à la noix de coco en dessous...

Pour 7 pots:
1L de lait 1/2 écrémé
4 grosses CS de lait en poudre
1 yaourt entier
6 CS de noix de coco râpée
5 CS de sucre

Mélanger tous les ingrédients et mettez 10h en yaourtière, puis 4h au frais minimum.

Le yaourt se tient bien,

La surface est une couche de noix de coco ,

Le yaourt en dessous est très crémeux, et légèrement parfumé à la noix de coco,

J'ai bien aimé ce yaourt, cependant le goût de la noix de coco m'a un peu manqué dans la partie "yaourt"... la prochaine fois, je mettrai du lait de coco!

Mais ça a l'avantage d'être plus léger... sans perdre sa texture bien ferme!