Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

21 septembre 2008

Futomaki + temaki sushi pour un samedi entre amies

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Pour le premier samedi après cette rentrée de 2008, j'ai voulu faire un dîner japonais à mes meilleures amies munichoises.

Et oui je ne suis pas allée au Japon pour rien! remarquez, ce n'est pas là-bas que j'ai pris des cours de cuisine japonaise, m'enfin bon, j'ai quand même dû y gagner quelque chose:-)

Alors voilà, je suis allée à la poissonnerie et j'ai acheté du thon et du saumon tout frais pour mes sushi.

La recette, vous la trouverez ici, où sur n'importe quel site internet parlant de sushi, ça ne manque pas!

En attendant, voici quelques photos pour vous guider:

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Comme vous pouvez le voir, j'ai aussi fait des "Temaki", ces cornets de riz, mais je les ai un peu trop garnis: ça débordait:-) enfin c'était bon quand même...
Au surimi, avocat, mayo, concombre et poivron jaune+ graines de sésame noir grillées:

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et au thon:

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On s'est régalées, mais c'est surtout la présentation qui a fait fureur:

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J'espère que vous sentirez inspirés...

Posté par cheesecake_pinup à 17:50 - Ma cuisine japonaise - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

  • C'est trop beau. Ça me donne envi!!

    Posté par Marion, 14 novembre 2012 à 17:59

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