Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

11 mars 2008

Lasagnes parfaites aux légumes et serrano...

Voici des lasagnes extrêmement simples à préparer et vraiment délicieuses! Il ne vous faut que peu d'ingrédients, 1 petite heure et le tour est joué... J'ai rarement mangé des lasagnes aussi bonnes; des légumes, du jambon, du fromage et de la purée de tomate, tout ce qu'il faut pour rendre ce plat à la fois simple et bon! Pour 4 personnes (mon plat en pyrex rectangulaire): 400ml de purée de tomates 200g de brocolis cuits et en morceaux 100g de champignons 1 boule de mozzarella 2 tranches de jambon... [Lire la suite]
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06 mars 2008

La salade au bretzel

S'il y a une chose (entre mille autres) dont je raffole en Allemagne, c'est bien le bretzel... et n'allez pas me dire "oui mais sans le sel", c'est justement le sel qui fait toute son originalité...En plus c'est rigolo à déguster, branche par branche, hihi...Ici à Munich on en trouve surgelés en paquets de 10, c'est génial: il suffit de les badigeonner de sel ou de ce que vous voulez (graines) et de les faire cuire au four, vous avez un bretzel tout chaud, miam!Quand il y a une chose que j'aime, j'essaie de l'associer à... [Lire la suite]
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05 mars 2008

Pain d'épices au miel

Mon premier pain d'épices! j'ai pris la recette dans mon livre "la pâtisserie entre copains", et je l'ai un peu modifiée, comme d'hab, quoi! Meilleur chaque jour pendant une semaine... tentant!J'adore le pain d'épice, au petit déjeuner, agrémenté de toutes sortes de bonnes choses: beurre salé, miel, confiture ou nutella:Le pain d'épices au miel, c'est ce que j'achète systématiquement au "Graal", l'épicerie bretonne en bas de chez moi à Dinan, quand j'y passe mes vacances... ça et le quatre quarts, ce sont... [Lire la suite]
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05 mars 2008

The tarte au citron! vous avez toutes raison!

J'ai trouvé cette divine recette chez Gloubiblog, un de mes blogs préféré pour ses recettes sucrées...Selon SpaceKate, c'est la meilleure et la plus simple tarte au citron! alors en lisant ça, moi qui suis fan de tarte au citron, j'ai tout de suite essayé!Et bien je peux vous dire qu'elle a raison... elle aussi avait suivi les conseils de Cess et Auntie Jo... et elles ont toutes raison, cette tarte est merveilleusement bonne!!! Tout d'abord elle est ultra simple à faire: peu d'ingrédients, et rapide: pas 36 mille étapes, et une... [Lire la suite]
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04 mars 2008

Le jeu des saveurs

Si vous êtes bloggeuse ou bloggeur et que vous lisez ce message, c'est aussi à vous de vous y coller! Ce jeu de saveurs (je l'ai lu chez Agnès) consiste à donner 10 associations de saveurs que vous aimez bien... rigolo non?alors:banane/cannellebeurre salé/confiture d'abricotcafé au lait/chocolat noirchocolat blanc/noix de cocopoulet/thymolive/tomate séchéeoeuf/mayonnaiseyaourt/vanillenutella/caramelmozzarella/vinaigre balsamique A votre tour!
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04 mars 2008

Petits coups de coeur

Voilà un ptit post pour vous présenter mes coups de coeur du moment: -les craquers de riz japonais: il y en a deux sortes:*les petits que l'on trouve un peu partout, avec des cacahuètes*ceux que j'ai achetés à l'épicerie asiatique, emballés individuellement, et enroulés dans une feuille nori...Trop bon comme encas, si vous avez un petit creux, ou à l'apéro... -deuxième coup de coeur: le chocolat noir 80% de RaüschUn goût ultra corsé que j'adore avec mon cappuccino après le déjeuner.Ce que j'aime dans ce chocolat: *l'épaisseur de... [Lire la suite]
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03 mars 2008

Quiche toute simple au poulet aubergine et poivron

Quelques invités à la maison, c'est une bonne occasion pour faire une nouvelle quiche! Dimanche dernier, deux couple d'amis sont venus dîner, c'était très sympa. Surtout qu'on s'est régalés... La quiche est une de mes spécialités, et cette recette est une merveille: facile, rapide et exquise! Pour changer un peu du poisson ou des lardons, c'est avec du poulet que nous avons fait cette succulente quiche. Comme légumes, des aubergines grillées, et des poivrons, un régal! Et l'appareil est lui aussi tout simple: des oeufs et de... [Lire la suite]
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03 mars 2008

Délicieux crumble pommes-framboises

Quand on se lance dans la pâtisserie obsessive, comme moi, on oublie souvent les desserts les plus simples et les meilleurs! Le crumble en fait partie: c'est un dessert ultra simple à faire, rapide, pas besoin de le préparer à l'avance (d'ailleur il n'en est que meilleur), et surtout c'est succulent à tous les coups, et ça plaît à tout le monde! La pâte à crumble se fait en quelques minutes avec les doigts, c'est une pâte sablée, sans oeufs, qui se dépose sous forme de gros grumeaux sur des fruits en morceaux de votre choix.Les... [Lire la suite]
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02 mars 2008

Délicieux gnocchi (à l'allemande)

Si vous habitez en Allemagne, c'est vraiment pas compliqué de faire vous-même des très bons gnocchi! Si vous ne voulez pas y passer trop de temps, mais que vous désirez quand même des gnocchi "roulés main", il vous suffit d'aller faire un tour au supermarché, rayon purée. Vous y trouverez bien sûr les traditionnelles "Knödel" allemandes, ces grosses boules de pomme de terre ou de pain que l'on déguste dans tous les Biergarten (restaurants typiques bavarois), toutes prêtes (en sachet à faire bouillir), ainsi... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 17:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]