Les délices de Lulu

31 janvier 2008

Quiche forestière de Thomas keller (champignons et échalottes)

Je vais bientôt avoir fait toutes les quiches du grand chef! Celle-ci est comme les autres: divine! je me demande si ce n'est pas ma préférée;-) Je suis une fanatique des champignons, et là je suis servie: la quiche en déborde! ça + les petites échalottes...

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31 janvier 2008

Salade bavaroise au poulet grillé et champignons comme au Biergarten...

C'est dans les restaurants bavarois que l'on vous sert souvent cette gigantesque salade au poulet ou à la dinde, avec des champignons frais et de la batavia... délicieuse, je la commande systématiquement avec un bon bretzel sorti du four, et je me régale!...

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31 janvier 2008

La vraie recette du gâteau au yaourt et semoule de Katharina!!!

Comme promis dans ce post, je vous révèle ici la recette du gâteau au yaourt et à la semoule, le meilleur gâteau jamais mangé (dans la catégorie "gâteau simple et délicieux")!!! Je me suis rendue compte que la recette était exactement la même avec le...

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26 janvier 2008

Mon "bananarambar": cheesecake banane sauce aux carambars!!!

Un cheesecake super mythique!!! inspiré du livre "cheesecake" de Keda Black, mais re-arrangé à ma façon!!!Si vous aimez la banane vous serez servis, le goût y est... et le crémeux du cheesecake traditionnel aussi; sans parler de la merveilleuse sauce...

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26 janvier 2008

Délicieux pain aux olives et tomates séchées

Ce pain est surprenant! on dirait une sorte de brioche salée, il est excellent! Avec ces quantités, vous obtiendrez un gros pain de dix tranches. Ce pain est parfait avec une salade, ou pour faire des sandwiches!Sa texture est celle d'une brioche: aérienne,...

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26 janvier 2008

Mi-cuit chocolat noir praliné...

Voici le mi-cuit mythique dont vous trouverez la recette ici.Mais cette fois-ci, avec un praliné à la noisette au centre!

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22 janvier 2008

Délicieux poulet à la provençale avec sa caponata sicilienne

Voici un plat succulent et très facile à faire! peu d'ingrédients mais de la saveur! je l'ai fait pour mes voisins, et ils ont adoré!En plus, c'est un plat léger, avec des ingrédients frais... très sain!Cette recette est différente de mon premier poulet...

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22 janvier 2008

LA mousse aux 2 chocolats , la plus simple et la meilleure!!!

J'ai trouvé la recette de la meilleure mousse au chocolat!!! et cela sur Marmiton, tout simplement...Je cherchais une recette simple, sans crème fouettée, et celle-ci est parfaite. Ce que j'aime c'est quand la mousse est bien ferme, et qu'elle fond sur...

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19 janvier 2008

Fricassée de dinde aux petits légumes et à la crème

J'ai enfin le temps et l'envie de refaire des bons plats de viande! un week-end de libre et me voilà à mes fourneaux. Cette recette est inspirée d'un livre allemand sur la cuisine française; je l'ai un peu modifiée, par exemple j'ai utilisé des blancs...

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19 janvier 2008

Muesli fitness fort en miel

Pour changer des tartines grillées le matin, j'aime bien le muesli avec du yaourt et une banane coupée en morceaux! Je cherche toujours des nouvelles sortes de muesli, car je n'ai pas encore trouvé celui de mes rêves... et souvent, celui que je fais moi-même...

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