Les délices de Lulu

28 novembre 2007

Lasagnes décadentes à la bolognaise et au St Agur(bleu)

Ce plat est carrément diabolique! d'abord j'adore les lasagnes, surtout celles à la bolognaise avec de la béchamel, allez donc faire un tour du côté de mes cannelloni! Pour changer, j'ai acheté des plaques à lasagnes, mais je n'ai pas changé ma sauce...

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28 novembre 2007

Muesli noir de noir hyper croustillant!

Une impro totale, et une réussite totale!En fait l'histoire, c'est que j'ai acheté un paquet de muesli au chocolat noir 70% au supermarché, et je l'ai trouvé très bon, mais pas assez croustillant: la solution? en faire un délicieux muesli d'après ma recette...

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27 novembre 2007

Dinde au curry et oignons parfumée à l'orange, riz sauté

Je continue dans ma lancée "cuisine asiatique improvisée", car je ne sais pas si je peux prétendre faire de la vraie cuisine asiatique: je mélange un peu tout à ma sauce...En tout cas le résultat est toujours super bon! Cette fois-ci, j'ai fait plutôt...

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26 novembre 2007

Pain noir allemand à ma façon(MAP)

Qui n'a pas entendu parlé du pain noir allemand? Ici, c'est un des pains les plus consommés je pense, un peu comme la baguette en France! Les Allemands sont vraiment les rois du pain complet, sous toutes ses formes: multi-céréales, pain de seigle, pain...

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25 novembre 2007

Rochers noix de coco, glaçage au chocolat

Ultra simples et absolument exquis, c'est la définition de ces délices à la noix de coco! Des bouchées croutillantes dehors et tendres dedans, avec un délicieux glaçage chocolaté, ces rochers ressemblent aux congolais de ma boulangerie parisienne. Un...

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25 novembre 2007

Jamie Oliver's chocolate pots + caramel au beurre salé

Snas doute une des meilleures crème au chocolat réalisable! d'une simplicité enfantine, et quelle merveille! sur tous les plans: texture, goût, couleur...C'est une recette de Jamie Oliver, le fameux jeune et charmant cuisinier britanique... je l'ai trouvée...

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25 novembre 2007

Sauté de tofu fumé aux épinards, sauce soja et lait de coco, nouilles chinoises

J'ai acheté un wok hier! et j'ai cuisiné du tofu pour la première fois! c'était pour mon végétarien préféré bien sûr... Je ne suis pas fan du tofu normalement, mais là c'était une vraie réussite, je n'ai pas été déçue. Mon chéri m'a conseillé le tofu...

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23 novembre 2007

Gambas au lait de coco basilic et épices, riz cantonais

Me voilà lancée dans la cuisine asiatique pour de bon! Et pour commencer, je choisis des recettes basiques et faciles, car je n'ai pas envie de sauter les étapes! Après le poulet au soja, j'ai choisi les gambas au lait de coco. Un petit tour au supermarché,...

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21 novembre 2007

Mon n°1: poulet sauce miel-soja, sésame et champignons

Je sens que je vais me lancer dans la cuisine asiatique! Cette magnifique recette confirme mon goût pour la sauce soja, et le sucré-salé! Franchement, ça faisait longtemps que je ne m'étais pas fait un bon plat de viande, avec mon chéri végétarien......

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19 novembre 2007

Cheesecake au chocolat blanc, coco et framboise...

Encore un qui m'a fait voir des étoiles!Depuis que ma passion pour le cheesecake s'est confirmée, j'ai pris la décision d'en faire un par mois au moins, car on peut en décliner la recette à l'infini...Cette fois-ci, j'ai voulu essayer de faire un cheesecake...

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