Les délices de Lulu

25 octobre 2007

Ma super pizza 4 saisons (MAP)

Voici ma 1ère pizza maison! J'ai fait la pâte avec ma MAP et le résultat était parfait! La pâte était moelleuse à l'intérieur, et légèrement craquante à l'extérieur, exactement comme je les aime. Avec cette quantité de pâte, vous pouvez faire 3 pizzas,...

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23 octobre 2007

Mes tortillas de blé et burritos mexicains

Il m'arrive assez souvent, quand je dois grignoter quelque chose en vitesse et que je n'ai pas eu le temps de faire mon pique-nique, d'acheter des "wraps" dans un fast food voisin du théâtre. Je suis une vraie fan de ces rouleaux de tortillas garnis au...

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21 octobre 2007

Sublime cake banane-nutella en MAP

C'est la première fois que j'utilise le programme gâteau de ma MAP, et je n'ai pas été déçue! Ce cake est excellent, très moelleux et assez dense, proche d'un quatre quart, c'est un gâteau sablé parfait! J'avais peur de préparer un gâteau avec ma MAP,...

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17 octobre 2007

Cheesecake au mascarpone!

Ca fait bien longtemps que je n'ai pas fait de cheesecake, et pourtant c'est ce que je fais le mieux, c'est indéniable... Je sais déjà que mon cheesecake préféré, je peux le faire à n'importe quel moment, je maîtrise totalement la recette! c'est le dessert...

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17 octobre 2007

Le riz à l'espagnole de ma tante Anne

Ma tante Anne, je l'adore, surtout qu'elle fait divinement bien la cuisine. En plus elle cuisine vraiment "au feeling", sans peser, sans calculer, et j'admire les cuisiniers de ce genre, ce sont eux les vrais pros des fourneaux! Ma tante habite à Beaumont-les...

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17 octobre 2007

Mon muesli au miel maison

Cette recette est tout simplement divine! j'avais envie de faire mon muesli moi-même, car je n'étais jamais entièrement satisfaite du muesli industriel... celui-ci est parfait! Ce qui est bien, c'est que quans on le prépare soi-même, on peut y mettre...

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17 octobre 2007

Salade de mâche, chèvre et lard

Voici ma salade préférée du moment! Légère, fraîche et gourmande à la fois, c'est un bonheur à chaque fois que je la fais! C'est un soir, lors d'un dîner chez mon voisin, que j'ai découvert le "Ziegengouda", un gouda de chèvre hollandais, qui a l'allure...

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16 octobre 2007

Merveilleux poivrons farcis express

La recette la plus facile et la plus rapide de poivrons farcis, c'est ici que vous la trouverez! Mais c'est aussi peut-être la meilleure, car elle est toute simple, et quoi de meilleur qu'un bon plat pas trop compliqué, et pas surchargé d'ingrédients...

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12 octobre 2007

Mon délicieux pain à la bière brune en MAP

La dernière fois que je n'ai pas fini ma bière, j'ai décidé de la garder, car elle m'avait été offerte par une amie en tournée, et je l'avais gardée pour une grande occasion: manque de bol, après l'avoir commencée, je n'en ai plus du tout eu envie! Pourtant...

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12 octobre 2007

Cake au babeurre, bananes, figues, miel et cannelle

Voici un cake très surprenant pour sa texture! Ca faisait longtemps que je voulais faire un cake au babeurre, pour voir quelle allure il aurait; je ne sais pas si c'est à cause du "buttermilk", mais je n'ai jamais fait un cake aussi fondant! Comme j'adore...

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