Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

17 septembre 2007

Velouté aux tomates tout simple

Oui, il commence à faire frais, et j'ai déjà envie de soupe! et là c'est une soupe à la tomate que j'ai préparée! une soupe toute simple avec peu d'ingrédients, et très savoureuse! rapide à faire, idéale pour un dîner improvisé, si vous avez des bonnes tomates sous la main! La particularité de cette soupe, c'est qu'elle est assez épaisse, veloutée, alors qu'elle ne contient ni crème ni lait! juste des tomates préparées de manière conserver le plus de chair et de saveur possible! un bon goût de Méditerranée, pour une soupe qui... [Lire la suite]
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17 septembre 2007

Gâteau truffé au chocolat noir

Voici le fameux gâteau de mes 21 ans! et oui, j'ai eu un an de plus jeudi 13 septembre, et il fallait bien fêter ça! J'avais donc préparé deux gâteaux pour ma soirée d'anniversaire: une tarte tatin et ce magnifique gâteau truffé! J'aime bien faire des gâteaux compliqués pour les grandes occasions, ça impressionne beaucoup mes invités, et comme là on était un petite vingtaine, il fallait bien ça! Ce gâteau n'est donc pas simple à réaliser, mais il en vaut largement la peine! c'est définitivement LE gâteau pour les amateurs de... [Lire la suite]
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