Les délices de Lulu

5 juillet 2007

Muffins ultra moelleux banane chocolat blanc

Les muffins les plus moelleux que j'ai jamais mangés! en plus ils gardent leur texture pendant plusieurs jours, et vous pouvez même les congeler! C'est grâce à la banane qu'ils possèdent cette tendresse incroyable, ils sont presque "mousseux"! dorés à...

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5 juillet 2007

Tartelettes miel-noisettes

Les tartelettes des petits écureuils! Une totale improvisation, un beau soir d'hiver, car j'ai un reste de miel et quelques noisettes, et c'est par des soirées froides que l'on a envie de petits desserts qui réchauffent le coeur! pour moi, ça rime avec...

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5 juillet 2007

Poêlée poulet et champignons à la crème

Une recette inspirée de celle de ma maman, qui aime bien faire des escalopes de dinde aux champignons, avec de la crème fraîche. Ici j'ai utilisé des blancs de poulet, c'est également délicieux, et j'ai servi la poêlée avec un peu de risotto nature(parfumé...

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4 juillet 2007

Le vrai far breton

Le far breton est une sorte de flan très épais, dense et riche, agrémenté de pruneaux le plus souvent, que l'on trouve dans toutes les boulangeries pâtisseries en Bretagne. Beaucoup le trouvent trop "bourre-bourre", et c'est vrai qu'une grosse part vous...

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4 juillet 2007

Quiche lorraine tout simplement

Voici une quiche lorraine pure tradition, la recette simple, rapide et délicieuse de cette fameuse spécialité! Vous ne décrocherez plus de cette quiche, c'est certain. Juste assez fromagée, une texture à la fois légère et crémeuse, un must. Je l'ai faite...

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4 juillet 2007

Cheesecake sans cuisson fingers-fruits rouges

Vous n'avez pas de four et vous voulez faire un cheesecake? c'est possible, grâce à cette délicieuse recette de mon invention. Vous obtiendrez un cheesecake assez peu sucré, très crémeux, et assez fragile, donc à manipuler avec délicatesse. Il faut impérativement...

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4 juillet 2007

Mousse au chocolat cupidon

La mousse au chocolat au lait la plus séduisante que vous trouverez sur cette planète! une mousse onctueuse et riche, qui résiste légèrement à la cuillère, délicieusement lactée comme un nuage de crème au chocolat... bien sûr je vous conseille d'utiliser...

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4 juillet 2007

Pizza turque

Voici une pizza au boeuf haché vraiment délicieuse, faite avec ma copine chinoise Wun Sze pour un pique-nique au bord d'un lac. Tout le monde s'est régalé, nous l'avions coupées en parts en emportée dans des boîtes. Une recette très originale, inspirée...

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4 juillet 2007

THE tarte au chocolat au lait

Sans hésiter la meilleure tarte au chocolat au lait que vous n'aurez jamais mangée! je peux vous le garantir, une fois que vous aurez essayé celle-ci, vous ne pourrez plus en faire une autre. La tarte a une texture parfaite, une tenue incroyable tout...

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4 juillet 2007

Tarte fondante au fruit de la passion

Quand j'étais petite, à Tours, j'allais souvent me promener avec ma prof de danse contemporaine, Agnès, et au passage, nous allions à "La chocolatière", une pâtisserie confiserie qui vendait de délicieuses sucreries. Nous prenions toujours la tartelette...

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