Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

14 juillet 2007

Ma poêlée provençale de rêve

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Encore une recette que vous trouverez sur Marmiton!
Un compromis entre ma caponata et ma ratatouille... une vrai merveille de poêlée! Aussi bien avec de la viande qu'avec du poisson, en entrée végétarienne, chaude ou froide, comme accompagnement de pâtes ou de riz, cette poêlée régalera tout le monde...
Cette poêlée est un bon moyen d'apprécier les légumes, sa cuisson lente lui transmet toute sa saveur et sa texture en bouche; bien juteuse et riche en goût, un pur bonheur pour les papilles!
A vos casseroles!


Posté par cheesecake_pinup à 18:35 - Légumes et soupes - Commentaires [0] - Permalien [#]

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