Gratin dauphinois facile à ma façon

J'ai un peu modifié la recette du vrai gratin dauphinois, en ajoutant du fromage râpé par exemple, car j'adore le goût et l'odeur du fromage gratiné, ça donne du charme à un plat! Cette recette est juste parfaite, un bon goût de fromage, des pommes de terres fondantes, dans une sauce bien crémeuse... Pour un plat en pirex de 15x20 (4 gourmands): 500g de pommes de terre 200ml de crème liquide 30% MG 100g de fromage râpé Préchauffer le four à 180°C. Couper les pommes de terre en rondelles, les disposer dans le plat. Mélanger la crème à 50g de fromage, saler, poivrer et verser sur les pommes de terre. Enfourner 1h15. Saupoudrer du fromage restant et remettre au grill 15 minutes. Régalez-vous!