Les délices de Lulu

Par une danseuse passionnée de cuisine...

24 juin 2007

Le flan coco de Ninfa

C'est une amie qui vient des Philippines, Ninfa, qui m'a donné cette recette. Maman l'a engagée comme "cuisinière" dans notre maison de Tours, car elle-même n'avait pas le temps de cuisiner pour mon frère lorsqu'il était lycéen; et maintenant que Louis est à Paris, Ninfa est restée fidèle à son poste de merveilleuse cuisinière. Un jour, je me suis souvenue de ce flan qu'elle faisait quand papa et moi venions à Tours; c'était LE dessert de papa, son préféré (ok, maintenant c'est mon cheesecake). Un flan à la noix de coco,... [Lire la suite]
Posté par cheesecake_pinup à 20:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]